Profesor Responsable
Dr. Guillermo Avila Flores.
Profesores Invitado
Dr. José Víctor Calderón Salinas.
Objetivo
Que el estudiante conozca los conceptos asociados al transporte de iones
y solutos así como los conceptos básicos de cinética
enzimática.
Justificación
Las enzimas catalizan reacciones asociadas al metabolismo de diferentes
solutos que han sido intercambiados entre la célula y su medio ambiente.
Además establecen las condiciones iónicas necesarias para mantener
a una célula viva. Por lo mismo manejar los principios fundamentales
asociados con estas actividades son fundamentales para entender cómo
interactúa una célula con su medio ambiente.
Requisitos
Haber aprobado los cursos propedéuticos y los cursos previos del
módulo principios de biofísica. Manejo de los principios
fundamentales de la bioquímica.
Duración
3 semanas en total. Una semana 2 clases diarias de 2 horas de duración y
2 semanas 3 clases de 2 horas y 2 de 6 horas. En total, 56 horas.
Temario
Fundamentos de cinética química. Cinética de equilibrio
rápido. Efecto del pH en la actividad enzimática. Sistemas
alostéricos (Enzimas con sitios ligantes múltiples, cooperatividad,
una descripción sin modelo: ecuación de Hill. Cooperatividad y
regulación alostérica: Modelos clásicos: Modelo concertado
y modelo secuencial). Potencial electroquímico. Ecuación de Nernst.
Transporte activo primario. Transporte activo secundario. Transporte Facilitado.
Canales iónicos. Transporte de macromoléculas (lipoproteínas,
ferritina).
Mecanismos de evaluación
2 exámenes de opción múltiple. La calificación
final estará conformada en un 80% por los exámenes y en un 20%
por la participación en clases y el análisis de artículos
científicos.
Bibliografía
- Lehninger, Principles of Biochemistry, Cleland, W.W. Steady State
Kinetics. En The Enzymes (P.D. Boyer, Ed.), 3rd. Edition, Vol II y Vol XIX.
Academic Press, New York, 1970 y 1990.
- Cornish-Bowden, A. Fundamentals of Enzyme Kinetics, 2nd. Edition,
Portland Press, Londres, 1995.
- Fersht, A. R. Structure and Mechanism in Protein Science: A Guide to
Enzyme Catalysis and Protein Folding, 3rd Edition, W. H. Freeman Companny.
New York, NY, 1998.
- Kyte, J. Mechanism in Protein Chemistry, Garland Publishing Inc,
New York, London 1995.
- Segel, IH. Enzyme Kinetics: Behavior and Analysis of Rapid Equilibrium
and Steady-State Enzyme Systems. Wiley Publishers, New York, NY. 1993.